説明
黄身は濃厚な味わいで、卵本来のおいしさを感じられます。白身はしっかりして泡立てにも向き、メレンゲや焼菓子などがよく膨らみます。
また、通常の卵と比べてタンパク質が豊富で、ビタミンEに至っては5倍以上あり、カロリーやコレステロールが控えめであるという品質結果（「日本食品分析センター」調べ）を得ています。
ご自宅用に定期的にお求めいただくのはもちろん、お中元・お歳暮・ギフトにも最適です。
◆栄養成分表示（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | コレステロール | 炭水化物 | 食塩相当量 | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 142kcal | 12.9g | 9.3g | 391mg | 1.6g | 0.35g | 6.9mg |
日本食品分析センター調べ
第20066248001-0101号
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